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Lo invito a visitar mi nuevo sitio, con información actualizada que le interesará sobre este mismo tema que busca.

http://www.permapicultura.com/ Firmado: Oscar Perone

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

La cámara de cría ideal

Deducciones teóricas desacertadas a considerar:

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"Es suficiente espacio para la cría con un alza standard, agregando otra solamente en la gran postura."

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"Es mejor que el apicultor maneje el espacio disponible"

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"Hay que achicar el espacio en invierno"

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Prácticas erróneas implementadas:

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Variar continuamente el tamaño de la colmena a través del año.

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No dejar que las abejas se "sientan" en un hueco inmenso todo el año y puedan actuar en consecuencia, llenándolo.

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No brindar, permanentemente, espacio suficiente, ni las reservas y la paz necesarias, para que la colonia, ayudando a su reina, construya un inmenso nido, -en inmensos panales sin perjudiciales interrupciones de ninguna especie-, madre de grandes poblaciones, productoras de grandes cosechas.

Veamos:

Lawrence Lorraine Langstroth de los Estados Unidos (Inventor de la colmena Americana o Standard que la mayoría de los apicultores del mundo usan) no desconocía que los cuadros de su colmena eran demasiado bajos, teniendo en cuenta que una buena reina tiende a realizar su nido de forma esférica y que si tiene que agrandarlo lo va a tratar de hacer siempre yendo hacia arriba consumiendo la miel que siempre está en ese lugar (no olvidar que las abejas siempre colocan la miel por encima del nido y que las abejas nodrizas para criar cada larva, consumen el contenido de una celda de miel, celda que entonces la reina se apresura a ocupar con postura que es el mecanismo de desarrollo natural del nido, que siempre, es hacia arriba por este motivo).

Sabía Langstroth entonces que su colmena era muy baja, pues si el nido tiende a ser esférico, la mejor forma que tendría que tener un cuadro para contener un círculo es la de un cuadrado, con lo que la colmena tendría que ser un cubo.

Le voy a mostrar en imágenes lo que quiero decir, que dicen que una imagen habla más que cien palabras, veamos entonces:

Decimos que los cuadros de la medida Langstroth, y todos los de las demás medidas, son muy angostos como para permitir hacer un gran círculo que es lo que NECESITA una colmena para desarrollar una gran población, como se puede ver en el cuadro que sigue, note que la mancha de cría, que se ve en tono más oscuro, es un óvalo achatado:

El cuadro es muy bajo

Me permití editar la imagen anterior, para que usted vea como sería un marco o cuadro que tuviera suficiente espacio como para que la reina hiciera un gran círculo de cría, y en el que estuvieran, como debe ser, incluidas las reservas de miel sin interrupción de ninguna especie entre estas y la cría:

Cuadro doble altura

Decíamos entonces que Langstroth no ignoraba que a su colmena le faltaba altura suficiente, pero prefirió acomodar el alto de su colmena al tamaño de la tabla más ancha que la industria maderera de su patria (Estados Unidos) fabricaba en ese entonces, como el mejor modo de evitar tener que unir tablas como en todas las otras colmenas más profundas que la suya, como la Quinby, Gallup, Adair o la Jumbo, algunas de las cuales todavía son usadas por apicultores principalmente de Europa por sus reconocidas virtudes en apicultura extensiva.

El ancho mayor de las tablas que producía la industria maderera de su tiempo, en su país, era de diez pulgadas (25,4 cm.) que es el alto con el que fabricó su colmena, con lo que abarató sensiblemente la construcción de las mismas, motivo este entre los más poderosos y el menos conocido, del éxito alcanzado por su colmena, hasta el extremo de haberla convertido en el estándar mundial.

Obsérvese que en la actualidad para abaratar costos se tiende a fabricar la colmena standard uniendo tablas, pues la industria maderera mundial ya no dispone con tanta facilidad de árboles de los que se puedan cortar tablas tan anchas, razón por la cual estas son más caras.

Recapacitemos entonces:

Tenemos en claro que la colmena que todos usan es muy baja, aproximadamente 46 cm. de lado por 24,5 cm. de alto en su interior, obligando a la reina a realizar un nido que es una esfera achatada que lo es aún más pues como no quiere dar la vuelta en los panales pasando por el travesaño inferior, terminan el panal unos 2 centímetros antes de llegar a este, para poder dar vuelta por el panal, con lo que generalmente el alto real del panal de cría tiene solo unos 18 ó 19 cm., véalo en esta imagen:

Panal más corto

En esta esfera achatada no se sentirá cómoda porque no reúne los requisitos necesarios para desarrollar un nido poderoso y sin un nido poderoso es imposible tener una colmena poderosa, y sin colmenas poderosas es imposible soñar con cosechas poderosas.

Lo invito a releer lo anterior porque es básico para tener óptimos resultados en apicultura.

Un cuadro con poca profundidad como el usado, deja la mayoría de las reservas de miel fuera del marco donde está el nido, obligando al racimo invernal a trasladarse lejos de éste, cuando se termina la poca miel que en un cuadro tan angosto pueden guardar como reserva, desplazándose y teniendo que ocupar para ello el cabezal del cuadro donde está el nido, el espacio intermedio y el travesaño inferior del cuadro inmediato superior, como podrá apreciar en la imagen siguiente:

Entre dos panales

Tendrán decíamos que atravesar todo ese espacio muerto e imposible de calentar para recién llegar a la miel que tienen los cuadros con miel operculada que están arriba del nido (Si existen, claro, cosa rarísima con la técnica en uso en que el cambio de miel por basura es ley) con lo que el esfuerzo que tiene que realizar el racimo invernal para mantener la temperatura se agranda, pues la cera es mejor conservadora del calor que la madera (tiene mayor inercia térmica, lo que quiere decir que es un material que pierde con dificultad la temperatura que adquiere).

Esto del racimo desplazándose hacia las reservas es poco tenido en cuenta pues por lo común se olvida (o se desconoce) que las abejas deben ocupar primero con su racimo invernal, la porción de panal que contiene las reservas de miel para calentarlo, pues no pueden desopercular las celdas que contienen miel si la cera del panal no tiene la temperatura necesaria para poder realizar esta operación.

Todo lo contrario sucede en un nido que tenga como mínimo unos 80 centímetros de alto y que es el que proponemos.

Con esto nuestras abejas tienen todo el espacio que necesitan para levantar un poderoso nido sin interrupciones que perjudican a la reina en su postura y a la colonia cuando debe invernar, y juntar en un solo cuerpo, las reservas necesarias para diligenciarlo, y colocarlas donde mejor le parezca a las abejas, que por eso lo mejor es no intervenir para nada en la preparación de la invernada, y cuentan además con un inmenso espacio por encima de este nido gigante, de manera permanente, espacio que es el mejor acicate, el mejor motivo que tendrán, temporada tras temporada, para crear una poderosa población, y para llenarlo de la mejor manera que cada temporada ofrezca.

La regla de oro de este sistema es que, en tiempo de cosecha, cuando llegamos al inmenso nido, paramos, por que de allí hasta la piquera es terreno sagrado de las abejas, donde tienen libertad de hacer lo que deseen.

En un nido así las reservas están por encima de la cría y serán más que suficientes para que no haya nunca un mal invierno posible, no faltará tampoco inmenso espacio para sus necesarias reservas del pan de las abejas, con el consiguiente beneficio para las abejas y por supuesto para nosotros, como se puede apreciar en este gráfico en que se muestra la zona que ocupa la cría, el polen y las reservas de miel sobre inmensos panales sin interrupciones.

Como debe ser un nido gigante

Note por favor que el tamaño de las reservas de miel igualan al tamaño de la cría, lo que crea reservas más que suficientes, en cada temporada, sea esta de la condición que sea, no solo para la subsistencia de la población, sino, lo más importante, para asegurarnos de que cada temporada, la reina tenga reservas de sobra que le permitan desarrollar un nido gigantesco aunque el inicio de la temporada no sea bueno, quedando cubiertas todas las contingencias posibles, que si recordamos que para criar una abeja, hay que consumir el contenido de una celda de miel, las reservas de miel disponibles, deben tener entonces el tamaño que tiene el nido que pretenda crear la reina, acuciada esta, motivada a hacerlo por el inmenso tamaño que PERMANENTEMENTE hay por encima de su supernido, que es el verdadero acelerador de estas súper colmenas, su acicate, el motivo por el cual tienen el éxito que usted comprobará si se anima a hacer la prueba aunque sea con una sola, y la razón por la que NUNCA debe ser achicado este espacio, esta altura de colmena, que cuando la vea armada, le va a parecer exagerada, desproporcionada, nada de ello, no presuma, PRUEBE.

Además hay otra razón poderosísima para que haya mucho espacio por encima del nido, y esta manera de ver el tema la aprendí de mi amigo de Guatemala Alejandro Nicol Pasch, a quien se lo agradezco, veamos:

El néctar que retiran de las flores las abejas es una solución de agua y sacarosa (natural) en que el agua forma el 80% de la solución y los azúcares el 20% restante (a grandes rasgos, a modo de ejemplo).

Las abejas desdoblan con enzimas la sacarosa y la convierten en fructosa y glucosa, quedando una parte variable de sacarosa sin desdoblar.

Hacen evaporar el agua sobrante desparramando para ello el néctar en proceso por encima de los panales de la colmena para acelerar la deshidratación del mismo, haciendo correr una corriente de aire traído a presión desde la piquera hasta donde haga falta, con lo que, luego de tan arduo trabajo, la composición final de la miel (a grandes rasgos, como modo de ejemplo) es un 18% de agua y el resto azúcares y oligoelementos.

Para lo que quiero demostrar, vamos a considerar que la miel es 80% azúcares, y 20% de agua, lo contrario del néctar, 80% agua, 20% sacarosa.

Esto quiere decir, que por cada 1.000 centímetros cúbicos (un litro) de néctar que entra a la colmena, terminan almacenando las abejas 250 centímetros cúbicos de miel, la cuarta parte de lo que entró de néctar.

Para entendernos:

Para que quede un panal completo de miel operculada, tienen que entrar cuatro panales completos cargados con néctar, -Las abejas no cargan los panales con néctar, pues la hacen pasar de estómago a estómago de cada una de las abejas de interior por lo que se llama trofolaxis y la desparraman por la mayor superficie posible para que se evapore el agua sobrante, pero lo digo así como ejemplo para conseguir mejor comprensión-

Además las abejas consiguen otro beneficio desparramando por toda la colmena el néctar que entra que es en su gran mayoría agua: Enfriar el interior del hueco que habitan, por el conocido efecto físico de que un líquido al evaporarse, toma la energía (calor) necesaria para ese proceso de donde esté colocado, que es lo mismo que consigue un animal cuando hace mucho calor y se sumerge en el agua para que luego, al evaporarse el agua, le enfríe el cuerpo.

Como siempre, una imagen habla más que cien palabras, estudie por favor la siguiente imagen:

Espacio necesario para deshidratar el néctar.

Esto habla a las claras de la inmensa necesidad de espacio que tiene el animal colmena cuando está procesando néctar y pensemos que mayor espacio necesitará, cuanta mayor sea la población de abejas que lo formen, y que traerán una inmensa cantidad de néctar para procesar en el interior de la colmena.

Medítelo por favor.

Aún hay otro motivo poderoso también para que nuestras colmenas sean inmensas, lo que nos dará la posibilidad de tener inmensas poblaciones, y este motivo es el demostrado por el trabajo científico de nuestro conocido Dr. C.L.Farrar de la Oficina de Entomología y Cuarentena Vegetal del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, quien escribiera en el año 1937 su trabajo titulado "The influence of colony populations on honey production." en el Journal of Agricultural Research 54 (12):945-954. En que demuestra que el tamaño de la población de abejas determina la cantidad de miel producida y fija una regla con fundamentos científicos que dice (para simplificar) que el doble de población no produce el doble de miel, sino cuatro (4) veces más, vea la siguiente tabla extraída de:

http://es.wikipedia.org/wiki/Regla_de_Farrar

Total de Obreras 10.000 20.000 30.000 40.000 50.000 60.000
Pecoreadoras 2.000 5.000 10.000 20.000 30.000 39.000
Porcentaje pecoreadoras 20 % 25 % 30 % 50 % 60 % 65 %
Peso de la población 1 kg 2 kg 3 kg 4 kg 5 kg 6 kg
Rendimiento miel 1 kg 4 kg 9 kg 16 kg 25 kg 36 kg

Fíjese como 10.000 abejas producen 1 kilo de miel, pero que 20.000 (el doble) producen 4 kilos !!

Y que 40.000 abejas (el doble de 20.000) no producen el doble de 4 kilos que serían 8 kilos, sino 16 kilos, cuatro veces más !!!

Medite esto también por favor, y hágalo detenidamente, es bueno para su bolsillo.

Consideraciones

Es este el lugar para que hagamos varias consideraciones.

Todo esto que se expone y se propone aquí a sido probado y comprobado en la práctica, nuestras colmenas están armadas de esta manera, nuestras abejas las están disfrutando en este mismo momento.

Esto que le estamos sugiriendo no es un experimento, es una realidad comprobada y comprobable.

Por supuesto que panales de tal profundidad son imprácticos para usar siguiendo la técnica tradicional, con sus revisiones periódicas y otros abstrusos y perjudiciales malabares técnicos.

Pero, como verá en su momento, nosotros consideramos el corazón de esta técnica darles a las abejas lo que más necesitan para demostrar todo su terrible, inmenso potencial:

  • MUCHO ESPACIO
  • MUCHAS RESERVAS
  • MUCHA PAZ

Y eso es precisamente lo que hacemos.

Pues nos limitamos a abrir nuestras colmenas solo para cosecharlas y por supuesto interviniendo solo en las alzas melarias, nunca en el nido y sus reservas que son sagrados para nosotros.

Como debe ser.

Aprovechando el resultado que obtienen estas supercolmenas, que, como si fuera el caso de la gente adinerada, no hay año malo para ellas, pues su inmensa población (Como el capital con los ricos) les permite obtener resultados del entorno en que estén, no soñados siquiera por las colmenas de menor población y salud.

Al decirle esto le ruego que recuerde, que la salud está indisolublemente ligada al tamaño de la población en las abejas.

Nota

Lo que recomiendo de manera enfática, es que la zona de las abejas, tenga como mínimo unos ochenta centímetros de alto, y que tenga su colmena, definitivamente, PARA SIEMPRE, no menos de un metro sesenta de alto, y esto desde el mismo momento en que quede la colmena en su lugar definitivo, luego de capturar su enjambre, única manera de poblar estas colmenas.

No olvide considerar que es mejor tener menos unidades en producción, PERO EFECTIVAS, COSECHERAS, con todo su material necesario, que tener, como hace la mayoría muchas colmenas, pero en inferiores condiciones.

Con este sistema, siquiera es necesario que las colmenas sean parecidas entre sí, algunas podrían ser triangulares, otras octogonales, no tiene importancia, pues no olvide que con este sistema, usted nunca, NUNCA abrirá el nido, ni precisará que sean todas iguales para poder cosecharlas.

No le importará, si hicieron el nido como lo hicieron, solo disfrutará de los beneficios, el trabajo y el diseño déjeselas a ellas que entienden UN POQUITO más de eso que nosotros :-)

Ahora, sacando cuentas sobre los inconvenientes que tiene usar material standard, nos hemos percatado de que es mejor fabricar las cajas usando diseño propio, y que nos conviene fabricar un implemento (la rejilla incluidora) que nos salva de comprar cuadros y al mismo tiempo hace control automático de varroa, con lo que el ahorro es substancial y los beneficios superiores.

Además he creado una nueva colmena que es un 46% más económica en material y mano de obra y donde el espacio para el nido tiene la forma que atiende estrictamente a las necesidades de las abejas de tener inmensos panales sin interrupciones de ninguna especie y la posibilidad de colocar las crías, las reservas de miel y pan de las abejas como solo ellas saben hacer de adecuada manera, sin necesitarnos para nada en lo absoluto.

Reconozco que la Permapicultura pueda parecerle a algunos poco elegante, pero me remito a lo que siempre decía mi querido maestro Don Manuel Oksman:

"No es obligatorio que los apiarios den buen aspecto, lo que es obligatorio es que den ganancias"

Firmado: Oscar Perone

Para aprender y capacitarse sobre este tema y otros de Permapicultura, lo invito a tomar el servicio que ofrezco de capacitación o servicio de asesoramiento.

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